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Normales Speisesalz oder Himalaya-Salz?

15.01.2021 um 11:49

Während der Pandemie entdecken viele das Kochen neu. Ist es aber sinnvoll teure Gourmet-Salze beim Kochen zu verwenden?

Während der Pandemie entdecken viele das Kochen neu. Ist es aber sinnvoll teure Gourmet-Salze beim Kochen zu verwenden?

Die Preise für Salz gehen weit auseinander. Von 50ct/Kilo bis über 50€/Kilo ist alles möglich.

Reines Salz ist immer NatriumChlorid (NaCl), egal woher in der Welt es kommt. Das trifft für das Salz aus Deutschland genau so zu, wie für das angebliche Himalaya-Salz.

Das Salz, welches sich unter diesem Namen eingebürgert hat, stammt aus Pakistan. Ein Teil des Himalaya-Gebirges liegt in Pakistan.
Die Salzminen Pakistans liegen aber viel weiter südlich zwischen dem Indus und dem Hochgebirge und damit nicht direkt im Himalaya. Einen gesundheitlichen Vorteil bietet das Himalayasalz ohnehin nicht.

Der Begriff Himalayasalz ist einfach nur eine werbewirksame Verbrauchertäuschung. Es enthält sogar mehr Verunreinigungen als das küchenübliche günstige Speisesalz.

Nutzen Sie dieses angebliche Himalaya-Salz lieber als Lampe.

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